Fakultet je jedina sveučilišna ustanova u Republici Hrvatskoj potpuno usmjerena na edukaciju rukovodećih kadrova u turizmu i hotelijerstvu, te na znanstveni i stručni razvoj u tom području. Aktivno razvija programe cjeloživotnog obrazovanja, provodi znanstveno-stručne projekte, surađuje s gospodarstvom, EU institucijama i civilnim sektorom te kontinuirano unaprjeđuje visoko obrazovanje u području održivog turizma
