Stjecanje kompetencija za poslove ekološkog pčelarenja. Uključeno je stjecanje osnovnih znanja i vješina o životu pčelinje zajednice kao superorganizma te osnovama konvencionalnog pčelarenja što je pretpostavka ekološkom pčelarenju. Uključeni su i koraci koji su nužni u tranziciji konvencionalnog pčelinjaka u ekološki. Polaznici stječu osnovna znanja i vještine o tipovima košnica, oblicima pčelarenja kao i o preventivnim postupcima u okviru zakonskih propisa. Analiza slučaja, najčešćih patoloških stanja pčelinjih zajednica koji se pojavljuju u Republici Hrvatskoj omogućava stjecanje kompetencija u segmentu prepoznavanja osnovnih promjena u pčelinjoj zajednici. Promptna reakcija u smislu traženja preporuka od strane veterinara, ključna je u sprječavanju posljedica većih razmjera. Cilj modula je i polaznike osposobiti za izradu nastambi za solitarne pčele.
Stjecanje kompetencija za poslove proizvodnje, promocije i plasmana pčelinjih proizvoda: meda, pčelinje peludi (cvjetnog praha), propolisa, pčelinjeg otrova, matične mlijeći, matica, rojeva i voska. Polaznici stječu osnovna znanja i vještine za proizvodnji navedenih proizvoda te njihovu promociju kao i u moguće modele plasmana te načine komunikacije s kupcima i korisnicima proizvoda usmenim i pisanim putem te uz pomoć digitalnih alata primjenjujući pravila poslovnog bontona.
Program je kategoriziran u vještinama: