Sjedište: Kandlerova 48, 52100 Pula
E-mail: tajnistvo@ss-tur-ugo-trg-pu.skole.hr
Broj programa obrazovanja: 2Pokaži programe
Djelatnost Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu je ostvarivanje odgojnoobrazovnog programa u području ugostiteljstva i turizma te ekonomije, trgovine i poslovne administracije u skladu s odobrenjem Ministarstva znanosti i obrazovanja. Škola je 2018. i ponovo 2023. imenovana Regionalnim centrom kompetencija.
Lokacije održavanja programa:
(ne održavaju se svi programi na svim lokacijama)
- Pula
- Pula-Pola
Vještine u kojima pružatelj nudi obrazovanje:
- Provoditi zbrinjavanje otpada sukladno zakonskim propisima zaštite okoliša i održivog razvoja (2 programa)
- Uvažavati osnovna kemijska svojstva čokolade, šećera i ostalih osnovnih namirnica u slastičarstvu kod izrade slastica (1 program)
- Koristiti tehnike i alate mehaničke pripreme namirnica prema vrsti i namjeni namirnice (2 programa)
- Toplinski pripremiti namirnice prema nalogu kuhara (1 program)
Programi pružatelja Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu:
