Programska djelatnost POU Slatina temelji se na Statutu Pučkog otvorenog učilišta Slatina, prema kojemu su djelatnosti ustanove sljedeće:
● djelatnost osnovnoškolske naobrazbe odraslih
● djelatnost srednjoškolske naobrazbe odraslih
● djelatnost glazbenih i srodnih škola izvan redovitog školskog sustava
● javno prikazivanje filmova
● novinsko-izdavačka djelatnost
● djelatnost osposobljavanja, usavršavanja i prekvalifikacije mladeži i odraslih izvan sustava redovite naobrazbe
● radijska djelatnost
● distribucija filmova i videofilmova.
U svojim planovima i programima Učilište je odabralo razvojni model kojemu je u središtu rada obrazovanje odraslih kao dio cjeloživotnog obrazovanja s ciljem izgradnje društva koje uči. Na ovaj način se Učilište, ali i grad Slatina, priključilo praksi europskih zemalja koje imaju slične obrazovne ustanove s velikim brojem raznolikih obrazovnih i kulturno-zabavnih programa, usmjerenih, prije svega, potrebama svojih građana za brzim i učinkovitim stjecanjem znanja, sposobnosti i kompetencija koje nosi novo doba.