Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije proizvodnja grožđa i vina namijenjen je svima koji žele steći suvremena znanja i praktične vještine iz vinogradarstva i vinarstva. Kroz program polaznici usvajaju temeljna znanja o biologiji vinove loze, tehnologiji uzgoja grožđa te procesima proizvodnje i njege vina. Poseban naglasak stavljen je na praktičan rad u vinogradu i podrumu, gdje se uče ključni tehnološki zahvati i primjena stručnih postupaka. Program obuhvaća i ekološku proizvodnju te primjenu održivih metoda u uzgoju i preradi. Uz to, polaznici stječu znanja iz ekonomike proizvodnje, plasmana i marketinga vina, što omogućuje uspješno poslovanje na tržištu.
Uđite u svijet vinogradarstva i vinarstva i pretvorite svoju strast prema vinu u konkretne vještine i poslovnu priliku. Kroz ovaj program naučit ćete kako proizvesti kvalitetno grožđe i vrhunsko vino, uz primjenu tradicionalnih i modernih tehnika. Razvijte svoje kompetencije kroz praktičan rad i stručno vođenje te steknite sigurnost u svakom koraku proizvodnje. Bez obzira želite li pokrenuti vlastitu proizvodnju ili unaprijediti postojeće znanje, ovaj program pruža čvrste temelje za uspjeh. Postanite dio rastuće vinske priče i istaknite se na tržištu kvalitetom i znanjem.
Program je kategoriziran u vještinama: