Priprema jela za posebne oblike prehrane

Kategorija:
Zeleni programi
Maksimalni iznos vaučera za obrazovanje:
762.2 €

Uvjeti upisa:

  • Cjelovita kvalifikacija na razini 4.1
  • Važeća sanitarna iskaznica
  • Liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova
  • Dodatni uvjeti navedeni u opisu programa

Status zaposlenosti: Zaposlen/a Nezaposlen/a

Dodatni uvjeti za upis programa:

  • Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 4.1 (kuhar)

Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije Priprema jela za posebne oblike prehrane provodi se redovitom nastavom u trajanju od 175 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela nastave putem online prijenosa u stvarnom vremenu.

Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja u ustanovi, u trajanju od  50 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 105 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika, u trajanju od 20 sati.

Učenje temeljeno na radu provodi se kroz rad na situacijskoj i problemskoj nastavi u školskim specijaliziranim prostorima (simuliranim objektima) te kao učenje na radnome mjestu za vrijeme praktične nastave u prostorima specijaliziranima za rad.

Program je kategoriziran u vještinama:

Promicati gastronomsku kulturu i zdrav način ishrane Racionalno koristiti namirnice i potrošni materijal Uvažavati gastronomske trendove i trendove zdrave prehrane kod proizvodnje jela
ZATRAŽI VAUČER ZA OVAJ PROGRAM