Priprema jela uz potpuno iskorištavanje namirnica

Kategorija:
Zeleni programi
Maksimalni iznos vaučera za obrazovanje:
812.48 €

Uvjeti upisa:

  • Cjelovita kvalifikacija na razini 4.1
  • Dodatni uvjeti navedeni u opisu programa

Status zaposlenosti: Zaposlen/a Nezaposlen/a

Dodatni uvjeti za upis programa:

  • Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 4.1 (kuhar, slastičar)

Program se provodi redovitom nastavom u trajanju od 200 sati uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela nastave putem online prijenosa u stvarnom vremenu. Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja i poučavanja u ustanovi (54 sata), učenjem temeljenim na radu (110 sati) i samostalnim aktivnostima polaznika (36 sati). 

Učenje temeljeno na radu odvija se u specijaliziranoj učionici gdje se izvode simulacije stvarnih problemskih situacija, kao i u prostorima poslodavaca.