Obrazovni program Povezivanje vina i gastronomske ponude omogućit će polaznicima stjecanje znanja i vještina potrebnih za racionalno i kreativno povezivanje vina i gastronomske ponude.Polaznici će učiti o različitim vrstama vina, principima kušanja i ocjenjivanja vina, kao i o tehnikama povezivanja vina s hranom. Praktični dio programa odvijat će se kod poslodavca u ugostiteljskom objektu i/ili specijaliziranoj učionici/praktikumu sa svim potrebnim sredstvima za povezivanje vina i gastronomske ponude. Polaznici će imati priliku primijeniti stečena znanja kroz stvaranje vinskih karata, organizaciju vinskih degustacija i optimizaciju ponude hrane u kombinaciji s vinom. Ovaj praktični segment omogućuje polaznicima stjecanje iskustava i vještina u stvarnom radnom okruženju.
Program je kategoriziran u vještinama: