Program Povezivanje vina i gastronomske ponude je obrazovni program namijenjen svima koji žele steći znanja i vještine za racionalno i kreativno spajanje vina s hranom. Polaznici uče o različitim vrstama vina, principima kušanja i ocjenjivanja vina, te tehnikama povezivanja vina s jelima kako bi optimizirali gastronomski doživljaj.
Program se izvodi u trajanju od 75 sati, u kombinaciji online i praktične nastave. Praktični dio nastave omogućuje polaznicima stjecanje i primjenu stečenih znanja kroz izradu vinskih karata, organizaciju vinskih degustacija i usklađivanje vinske ponude s jelima.
Ovaj program je idealan za ugostitelje, sommelijere, kao i gurmane i zaljubljenike u vino i gastronomiju koji žele unaprijediti svoje profesionalne ili osobne kompetencije u sljubljivanju vina i hrane.
Program je kategoriziran u vještinama: