Poslovno planiranje u odjelu hrane i pića

Kategorija:
Zeleni programi
Maksimalni iznos vaučera za obrazovanje:
795.85 €

Uvjeti upisa:

  • Cjelovita kvalifikacija na razini 4.1
  • Dodatni uvjeti navedeni u opisu programa
  • Važeća sanitarna iskaznica
  • Liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova

Status zaposlenosti: Zaposlen/a Nezaposlen/a

Dodatni uvjeti za upis programa:

  • Posjedovanje cjelovite kvalifikacije na razini 4.1 ili više ugostiteljskog usmjerenja ili drugog usmjerenja s minimalno tri godine radnog iskustva u ugostiteljstvu

Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije poslovno planiranje u odjelu hrane i pića provodi se redovitom nastavom u trajanju od 225 sati.

Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja i poučavanja u ustanovi u trajanju od 46 sati, dijelom učenjem temeljenom na radu u trajanju od 112 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima, u trajanju od 67 sati.

Učenje temeljeno na radu obuhvaća rješavanje problemskih situacija i izvršenje konkretnih radnih zadaća u simuliranim uvjetima. Uključuje razdoblja učenja na radnome mjestu i/ili kod poslodavca.

Program je kategoriziran u vještinama:

Osigurati i primjeniti u kuhinji osnovne standarde i zakonsku regulativu zaštite okoliša Osigurati izvršavanje svih faza radnog procesa pružanja usluga hrane i pića Promicati ekološka rješenja u odlaganju i razvrstavanju kuhinjskog otpada
ZATRAŽI VAUČER ZA OVAJ PROGRAM