Neformalni program učenja hrvatskog kao stranog jezika namijenjen je stranim državljanima s random dozvolom RH s ciljem uspostavljanja osnovne komunikacije sa stranim radnicima na radnom mjestu injihove integracije u svijet rada u što kraćem vremenskom roku.
Kurikulum se sastoji od dva dijela. Prvi dio je opći i izvodi se kao temelj za sektorski dio koji je prilagođen specifičnim komunikacijskim potrebama između poslodavca, radnika i drugih radnika na radnom mjestu u sektoru turizma i ugostiteljstva.
Jezične vještine koje se stječu programom unutar su pripremne (A1) razine prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za strane jezike (ZEROJ): učenje, poučavanje i vrednovanje.
Po završetku programa polaznici pristupaju završnom ispitu te oni polaznici koji polože završni ispit dobivaju Potvrdu o položenom završnom ispitu – hrvatski jezik u ugostiteljstvu.
Program je kategoriziran u vještinama: