Program neformalnog učenja hrvataskog jezika za strance je namijenjen stranim radnicima koji su zaposleni u sektoru ugostiteljstva. Nastava se izvodi uživo u prostorijama Učilišta Jantar.
Prvi dio programa je općenit i usmjeren je na olakšavanje svakodnevne komunikacije dok je drugi dio specifičan za sektor ugostiteljstva te će radnicima pomoći u obavljanju njihovih profesionalnih dužnosti i komunikacije na radnom mjestu.
Jezične vještine koje se stječu programom unutar su pripremne (A1) razine prema Zajedničkom europskom referentnom okviru za strane jezike (ZEROJ): učenje, poučavanje i vrednovanje.
Po završetku programa polaznici pristupaju završnom ispitu te oni polaznici koji polože završni ispit dobivaju Potvrdu o položenom završnom ispitu – hrvatski jezik u ugostiteljstvu.
Program je kategoriziran u vještinama: