Izrada jela od malostonske kamenice

Kategorija:
Ostalo
Maksimalni iznos vaučera za obrazovanje:
172.75 €

Uvjeti upisa:

  • Liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova
  • Cjelovita kvalifikacija na razini 4.1
  • Važeća sanitarna iskaznica

Status zaposlenosti: Zaposlen/a Nezaposlen/a

Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije izrada jela od malostonske kamenice provodi se redovitom nastavom u trajanju od 50 sati, uz mogućnost izvođenja terorijskog dijela programa putem online prijenosa u stvarnom vremenu.

Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja i poučavanja u trajanju od 10 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 30 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika u trajanju od 10 sati.

Program je kategoriziran u vještinama:

Gotoviti jela odabirom pravilne termičke obrade prema zakonitostima struke Pripremiti i odabrati potrebnu opremu, alat i strojeve te uređaje prema zahtjevima radnog procesa u ugostiteljskoj kuhinji Uvoditi nove trendove i nove tehnike rada u kuhinju temeljem novih gastronomskih spoznaja
ZATRAŽI VAUČER ZA OVAJ PROGRAM