Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije ekološka proizvodnja voća namijenjen je odraslim osobama koje žele steći znanja i vještine potrebne za rad u području ekološkog voćarstva. Program traje 225 sati, od čega 80 sati uključuje vođeni proces učenja i poučavanja, 120 sati učenje temeljeno na radu te 25 sati samostalne aktivnosti polaznika.
Program je strukturiran kroz tri obavezna modula: Osnove voćarstva, Ekološko voćarstvo i Berba i skladištenje voća.
Polaznici će naučiti planirati i izvoditi osnovne agrotehničke mjere, primjenjivati ekološke principe uzgoja i zaštite bilja, prepoznati bolesti i štetnike, te organizirati berbu i skladištenje plodova. Učenje se odvija kombinacijom teorijskih predavanja, praktične nastave kod OPG-a koji se bave voćarstvom i individualnog rada.
Program je kategoriziran u vještinama: