Ovaj program osposobljavanja osmišljen je za polaznike koji žele steći specijalizirana znanja i vještine u području ekološke proizvodnje povrća. Kroz teorijsku i praktičnu nastavu, polaznici će naučiti primjenjivati ekološke metode u uzgoju povrća, s naglaskom na očuvanje okoliša i održivost proizvodnje.
Program traje 150 sati, od čega je 35 sati posvećeno vođenom učenju, 100 sati učenju temeljenom na radu, a 15 sati samostalnim aktivnostima.
Program je kategoriziran u vještinama: